绞股蓝茶喝多久有效果？绞股蓝的功效与作用(2)
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绞股蓝怎么挑选
首先从气味上辨别
优质的尤其是野生的,有一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持,由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味,不会觉得太苦。
较差者,其臭很是浅薄或不自然。粗劣者,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
其次从热水冲泡的汤色看
其优者,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。较差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上二回,已经色淡色衰。伪劣者,其出色更是躲躲闪闪,好像难以见人,其汤色浅淡苍白。
再次观其冲泡之形
其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。
绞股蓝的食用方法
1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎;米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用;
2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用;
3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段;鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
绞股蓝泡水喝的禁忌
第一：绞股蓝不能够和寒凉的食物一起服用
大家平时在服用绞股蓝的时候一定要记住绞股蓝不能够和寒凉的食物一起服用，这是因为中医上认为绞股蓝性平味寒，这些食物如果一起食用的话对身体都非常的不好。
第二：绞股蓝泡水的方法要科学
专家告诉我们，想要充分发挥出绞股蓝中的药性，服用后更加的健康，那么冲泡的方法也具有特别的讲究。绞股蓝泡水一定要最少四次，如果没有充分浸泡味道也会比较淡，很多人只浸泡一次是非常浪费的行为。
绞股蓝泡水一定要用开水进行泡制，这样冲泡才能发挥绞股蓝的最大的作用，并且开水的高温能够有效浸泡出绞股蓝中的有效物质，重要这样做对我们的身体有极大的好处的。
很多人喜欢在使用绞股蓝之前进行洗茶，认为这样是更好的选择，事实上真的是这样吗?专家告诉我们，最好不要再使用绞股蓝之前进行清洗，如果一定要则要用冷水，这是因为开水会快速溶解出绞股蓝中的有效物质。
第三：绞股蓝泡水不能隔夜
小编在这里建议大家绞股蓝泡水之后立即服用，万不可放到隔夜之后继续喝。这样是因为隔夜的绞股蓝很容易变质，特别是夏天更加应该注意，千万不能够服用隔夜的绞股蓝，变质的绞股蓝会对我的身体的健康有害的。
第四：绞股蓝泡水的副作用
绞股蓝属于一种中药材，是药三分毒，所以平时生活中应该科学的服用绞股蓝，这样才能够有效的避免副作用。经过临床使用发现，有一部分人群在服用绞股蓝之后身体并没有越来越好，反而疾病却加重了。一些人群在服用绞股蓝之后身体会产生恶心想吐的症状，甚至还有可能伴随头昏眼花的毛病。
结语：通过文章我们了解到，绞股蓝能够预防因为微血栓的形成所造成的心肌细胞缺氧的现象，从而起到良好的保护心肌效果。另外绞股蓝泡水一定要最少四次，因为泡一次根本不能将绞股蓝的所有的营养物质都释放出来，多泡几次避免浪费
