福寿螺到底能不能吃？90度以上煮7分钟以上(2)

Tips：点击图片进入下一页&长按图片存图

福寿螺目前已被列入中国首批外来入侵物种。它可能会导致人患上广州管圆线虫，另外，对农业影响更大，福寿螺会破坏秧苗。广州管圆线虫病最明显的症状为急性剧烈头痛，头痛部位多发生在枕部或双颞部。头痛一般为胀裂性乃至不能忍受，起初为间歇性，以后发作渐频或发作时间延长。其次为颈项僵直，可伴有颈部运动疼痛、恶心、呕吐、低度或中度发热。典型的临床症状与体征还有面瘫、外展神经瘫、视力减退、复视、脑脊液压力升高，白细胞数增多，嗜酸性粒细胞超过10%。如果出现以上症状就很有可能吃到有寄生虫的福寿螺了。贵州省福寿螺中广州管圆线虫的感染率不高，因此吃福寿螺感染寄生虫的风险很低，但一旦吃了，就要要注意观察有没有上述相关症状，并做到及时发现和诊治。