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初榨橄榄油怎么吃健康?初榨橄榄油如何食用?

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初榨橄榄油被称为世界上最健康的食用油,它质地清澈,味道清香,能为人体补充大量不饱和脂肪酸,并能保护人类心血管,对维持人体健康有极大好处,那么初榨橄榄油应该如何食用呢?想了解这方面的知识,可以参考下面对它做的具体介绍。
1、做面包
初榨橄榄油特别适合用来做面包,在用它做面包时,需要提前把面粉发酵并制成面包皮,然后在它表面涂抹适量的橄榄油,再把它放到烤箱中烤熟,这样会让做好以后的面包味道特别好,另外在家中做蛋糕或者饼干等甜品时,也可以放入适量的橄榄油,可以把它代替奶油,能让做好以后的甜品滋味更诱人。
2、炒菜
初榨橄榄油可以用来炒菜,特别是在炒制一些酸性食材时,放入适量的橄榄油,能让酸性食材的酸味被中和会让炒好以后的菜品更好吃,另外再烹调时不时放入柠檬汁或者白醋,葡萄酒,等调味料时放入适量的初榨橄榄油也能让炒好的菜品滋味更好。

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