槐花怎么保存最好？槐花的保存方法(2)
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不过，槐花的花期很短，往往只有十天左右就会凋谢了。那有什么好的办法长时间的保存？小时候我们是把槐花采摘回去了以后，然后就把它们晒干了，这样等到想吃的时候，再用水泡发一下，在冬天的时候包饺子放一些，一样非常的美味。村里以前还有人把槐花晒干了，然后用来泡水喝，这样也能保存几年的时间，但是需要经常拿出来晾晒，避免发霉。
而现在基本上家家户户都有冰箱了，槐花的保存也更加简单了。槐花采摘回来之后，只要清洗干净了，然后用保鲜袋子装起来，密封好了以后放在冰箱的底层冷冻就可以了。什么时候想吃了，拿出来解冻之后就可以食用了，凉拌、包饺子，或者是油炸，都是不错的选择哦！放上一年的时间也是没有问题的。
如果不打算冷冻洋槐花的话，那也可以把它放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存，例如地窖、储藏室等地方都可，并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水，否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了。但是这样保存的时间并不长，往往在十天左右就要食用掉。想要保存更长，那就只能是晒干，或者是冷冻了，这样也并不会影响其口感哦！
