青豆发芽能吃吗？青豆的做法有哪些？
Tips：点击图片进入下一页&长按图片存图
青豌豆出芽了还能吃吗?针对这一问题很多人全是不清楚的，也不是掌握的。由于自身青豌豆针对大伙儿而言就并不是常常会品尝到的一种食材。青豌豆出芽了实际上是指青豆芽罢了，针对这一青豆芽，吃过的人還是很少的。青豌豆是一种豆类植物，并且这类青豌豆的营养成分及其服用使用价值全是十分高的，可是仅仅吃的人還是较为少罢了。
青豆发芽了还能吃
青豌豆出芽实际上也是一种一切正常的状况，许多喜欢吃青豌豆的人常常买多了青豌豆放到家里，要是没有立即吃了得话，再再加外部的一些标准的影响，因此许多情况下这种青豌豆便会出芽的。那麼，青豌豆出芽了到底还能不能吃呢?下边就来细心说说这一问题。
青豌豆出芽能吃, 大豆在控光的标准下生长发育出绿豆芽, 青豌豆在催光的标准下生长发育出青豆芽, 乌麦在催光的标准下生长发育出紫豆芽菜。
酱香型青豆芽
原材料
青豆芽，黄豆酱，生抽，盐，干红辣椒丝，麻椒
作法
1、用刀先把青豆芽根处切除，再清洗。
2、锅加点油烧开，放麻椒、干红辣椒。
3、煸好后放进黄豆酱，煸炒几下。
4、放进青豆芽，火灾煸炒。
5、7成熟时放点生抽，最终加盐就可以。
青豌豆是种皮为翠绿色的黄豆。按其嫩叶的色调，又可分成绿皮青仁黄豆和绿皮黄仁黄豆二种。茎粗大，密生深灰色长硬毛。叶茎长，密生深灰色长硬毛;苞片小，披针形;三出复叶，顶生小葉菱状卵型，长7-13cm，宽2-6cm，顶端渐尖，尖部宽契形或环形，双面均有乳白色长软毛，侧生小葉较小，斜卵型;叶轴及小叶茎密生淡黄色长硬毛。
总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛;花萼钏状，萼齿5，披针形，下边1齿最多，均密被乳白色长软毛;卡罗拉小，乳白色或浅紫色，稍较萼长;旗瓣顶端微凹，翼瓣具2耳，主龙骨瓣镰形;雌蕊10，二体;子房线型，被毛。荚果带条状长环形，略弯，松驰，浅绿色，密生翠绿色长硬毛、服用籽。
