桃花茶的功效与作用，桃花的食用禁忌

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桃花是是一种蔷薇类的植物，开放在阳春三月，在我国较早的时候就有用桃花泡水的方法以及用桃花做甜品，这主要是因为桃花本身有香味的关系。实际上桃花除了具有这样的作用以外，它还是一种很好的中药材，主要用作于美白、活血、通便方面，那么桃花具体有怎样的作用呢?

桃花的营养价值

桃花中含有山奈酚、香、胡萝卜素、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。其中山萘酚有较好的美容护肤作用。

桃花的功效与作用

桃花有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。冲泡法：桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。

桃花的做法

1、桃花白芷酒

农历三月初三(或清明节前后)采集东南方向枝条上花苞初放及开放不久的桃花30克，与白芷40克同放与瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，1个月后开封取用。每日早、晚各饮桃花白芷酒1蛊，同时倒少许药酒于手掌之中，双手对擦，待手心发热后，来回擦面部。本方能去脸部黧黑斑，治疗面色晦黯、黑斑或产后面黯等症。此法安全可靠，制作简单，一般在使用40～60天时奏效，色斑消失，面色变得红润而有光泽。

2、桃花猪蹄粥

桃花(干品)1克，净猪蹄1只，粳米100克，细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精各适量。将桃花焙干，研成细末，备用;淘净粳米;把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中，加适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀。隔日1剂，分数次温服。本方有活血润肤、益气通乳，丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于脸有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳、去体中瘀血，又可去脸部色斑及滋润皮肤、补益身体。

3、桃花粥

取桃花(干品)2克，粳米100克，红糖30克。将桃花置于砂锅中，用水浸泡30分钟，加入粳米，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。每日1剂，早餐1次趁温热食用，每5剂为一疗程，间隔5日后可服用下一疗程。适用于血瘀表现(如脸色暗黑、月经中有血块、舌有紫斑、大便长期干结)者。此粥既有美容作用，又可以活血化瘀。但此粥不宜久服，且月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣效果更好。鲜品每日可用4克。

桃花的食用方法

内服：煎汤，3至6克，研末，1.5克。

外用：适量，捣敷;或研末调敷。