小龙虾能吃吗，怎么吃才能安全？

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要说小龙虾，现在的人没多少没吃过的，特别是孩子，一到放假就吵着父母去餐馆或是自己在家里做小龙虾吃，可是，如今市面上有一种传言，说是小龙虾是在臭水沟里长大的，身上带有大虾的寄生虫，吃了身上可能惹上寄生虫哦，这样一看，想吃龙虾的人都吓得不敢吃了，小龙虾可谓是“人红是非多”，关于它的传言总是一波接着一波。那么小龙虾能吃吗？如何才能吃到健康的小龙虾？

传言1：小龙虾的血统是日本当年731生化部队培育的

坊间一直流传着小龙虾来源的一种说法，称小龙虾是由当年日本731生化部队，在侵略南京，使用化学药物后，化学药物流入江河湖泊从而产生的一种畸形生物。

真相：小龙虾作为外来的物种，的确是从日本引入到中国来的。小龙虾这种生物源自于日本，因破坏力、繁殖力极强，严重危害到生物平衡，加之日本人并没有吃小龙虾的饮食文化，就被日本官方大量捕杀。后被商人带到中国，那已经是1957年新中国成立之后的事情了。

传言2：小龙虾体内有大量寄生虫。

近日，网上流传一段触目惊心的的视频。视频中，医生用镊子从病人的手臂上夹出一条条的令人恶心的的活虫。这段视频的配文是“常吃小龙虾身体长出寄生虫”。此外该视频当中还出现患者的医学CT照片。只见照片当中密密麻麻的爬满寄生虫。并且强调自己身边的多位医学朋友都转发，呼吁大家千万不要吃小龙虾。

真相：经查证图片来自于云南某地的一村民，长期吃生猪肉导致身体长出寄生虫的。事实上水产品和一些家畜的生肉都有可能携带寄生虫。只要在烹饪的时候，彻底煮熟了，寄生虫会被完全杀死的。