凤梨是不是菠萝？二种水果如何区别

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很多人们一直觉得凤梨和菠萝是一种水果，其实不然，因为两种水果长相过于相似所以它们经常会被人们所混淆无法区分。凤梨这种水果因为其香甜多汁、酸甜可口的味道，所以受到了很多人们的追捧。菠萝和凤梨是同一种水果的两个名字，最初传入中国的时候，是在台湾，给它取名字叫做凤梨，也是取自闽南语中的“旺来”的谐音。后来进入大陆，由于它和菠萝蜜长得有点像，叫着叫着就叫成了菠萝。去买水果，老板都会讲菠萝会酸，凤梨更甜。

主要就是从叶子上来区分的，边缘有刺的就是菠萝，没有刺的就是凤梨。而且凤梨去掉皮之后是没有内刺的。然后，事实上并不是这样的，这样子叫只是因为凤梨的价格可以卖得更高一点。菠萝大体上是分为卡因类、皇后类、西班牙类和杂交类四种。其中卡因类含酸量是在0.5%-0.6%，在四种中是最高的一种，所以一般都用来制作罐头，叶子边缘有刺所以一般都被称作菠萝来卖。皇后类的含糖量会高很多，但是叶子会比卡因类的短一些，但是也是有刺的，口感会甜很多。