西瓜是酸性还是碱性？属于碱性食物

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夏季西瓜旺季不少网友喜欢吃西瓜，西瓜解渴、西瓜皮美容功能很多，那么西瓜是酸性还是碱性？今天小编就来聊聊。

西瓜是碱性食物。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别。判断食物的酸性和碱性，主要以食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。