与脾和肝同时有关的疾病,最常见的就是指脂肪肝、肝硬化等病,它们往往伴有脾肿大。中医自古就有“见肝治病,知肝传脾,必先实脾”的理论,历代医家也将三七作为实脾的良药,其实,我们也可以说,三七是治疗肝病导致的脾肿大的良药药材的产地直接关乎疗效,所以用药时不要太过随意。一种药材,往往只在某个特定地区生长的具有特殊疗效。而其它地区生长的,虽然外表看起来没什么差别,可疗效是根本没法比的。因此,健康养生专家建议最好购买西南地区所产的三七,其补脾益肝的效果者更好。
三七可以切成片煮好之后直接吃,可以打成粉装入胶囊服用,还可以在炖各类肉汤的时候放进去一起炖,最后喝汤就可以了。