黑米煮水喝的功效与作用,黑米粥的营养价值

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黑米汤是用黑米做的，也可以称为黑米粥，不但口感好，而且营养价值也是非常不错的，黑米里面含有多种维生素和矿物质，另外含有植物性的脂肪和蛋白质，有丰富的碳水化合物，属于常见的一种粗粮，膳食纤维也比较丰富，经常吃黑米对人体的健康也是比较有好处的，我们来简单的了解一下黑米汤的功效与作用有哪些？

1、黑米汤的功效与作用

在黑米粥中，含有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，可以说黑米的营养价值十分丰富，黑米具有非常好的清除自由基的功效，而且能够改善一些朋友所出现的缺铁性贫血的症状而且还能够调节我们的免疫系统。

另外，黑米粥中钙元素的含量也非常丰富，对于中老年人在更年期时期出现的一些骨质疏松的症状，或者是青少年在生长发育的高峰期出现的缺钙，以及女性所患的缺铁性贫血等，吃黑米粥都具有非常好的食疗的功效和效果，经常吃一些黑米，能够帮助我们预防头晕贫血以及眼疾等一些症状，可以说黑米的功效与作用非常多了。