熟地黄的功效与作用及食用方法，熟地的禁忌(2)
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熟地的食用方法
1、熟地粥
材料：熟地10克，大米100克，白砂糖适量。
做法：将熟地择净，切细，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成。
功效：养阴补血，益精明目，适用于气血亏虚，肾精不足引起的头目眩晕，视力下降，记忆减退，耳鸣耳聋，腰膝酸软，须发早白，盗汗遗精，消渴口干，肠燥便秘及女子月经不调，崩漏，不孕等。
2、熟地水鸭汤
材料：水鸭1只，金银花15克。生、熟地各10克，瘦肉100克.盐适量。
做法：先将水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用。 再将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中，加清水适量，煮约4小时，最后加油、盐调味即可。
功效：具消暑清热，解皮肤湿毒之功效。
3、熟地猪肉汤
材料：猪肉250克、枸杞15克、熟地15克、女贞子15克。
做法：肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤，加入适量的食盐后即可食用。
功效：枸杞、熟地、女贞子味甘，均为滋阴佳品，猪肉具有补阴作用，故此方是养阴佳品，可补益肾精、滋养阴血，可适用于女性肾阴虚之不孕，证见月经频发，量少色红，手脚心热，口易渴，腰酸腿软。
熟地的禁忌
1、熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤白同食。
《本草品汇精要》记载：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气，三白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品，恐滋腻太过，故宜禁之。
2、炮制煎煮不可见铜铁器
《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔喜润也”。
3、伤寒家不宜用
伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”
4、脾虚痰多气郁之人慎服
熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云：“按熟地黄性滞，痰多、气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滞，若痰多气郁之人，能窒碍胸膈，当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏地黄之滞，此用药之权衡也”。
总结：看完本篇相信你应该能够了解了熟地的功效与作用。熟地是一味对非常好的中药材，对肾阴虚、腰膝酸软、耳聋耳鸣、体质虚脱等起到非常好的作用。还可以增强身体的免疫力。但是我们在食用熟地的时候，同时要记住熟地的禁忌。否则不仅没有恢复健康，还更伤身。
