很多人都知道，黄鳝是滋补身体的好东西，对人体是十分有益的。而女性在妊娠期间则需要补充营养。但是孕妇在饮食方面要特别注意，因为在怀孕后，有的食物是不能吃的，也有的食物是要少吃。那么，初期孕妇可以吃黄鳝吗？
首先，初期孕妇吃黄鳝是可以的，因为黄鳝是一种营养丰富的食物。对孕妇来说，是一种滋补佳品。但是对吃的黄鳝是有一定要求的，在吃黄鳝时，因为黄鳝体内含有微量的毒素，所以黄鳝必须充分煮熟之后才能食用，而且可能还寄生着其它的微生物，充分煮熟才能消毒、杀菌，不会给孕妇带来不好的影响。同时一定要挑选新鲜的黄鳝，以免孕妇吃了对身体造成伤害。
