蚕蛹的作用，蚕蛹可以怎么吃？(2)

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蚕蛹可以怎么吃？

蚕蛹的食用方法很多，可以水煮，可以油炸，可以酱爆，还可以做成麻辣蚕蛹，所以大家可以根据自己的喜好来选择做法。下面给大家推荐蚕蛹最多见的2个吃法：

1、清水煮蚕蛹

将蚕蛹洗净，放入锅中，加适量水，同时放入葱段、大量，煮熟，加适量盐，就可以食用了。

2、油炸蚕蛹

将蚕蛹洗净，放入碗内，适量加点酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，让后腌制十五二十分钟，让它入味一下，然后起火，放油，倒蚕蛹，把它炸熟后，捞出，装盘，即可食用。

蚕蛹食用注意事项

首先，要选择新鲜的蚕蛹吃，放久了的蚕蛹，里面的蛋白质容易变质，营养流失不说，食用后还可能引发肠胃等问题。

其次，有过敏体质的人不建议吃蚕蛹，容易引起过敏反应，因为它当中的蛋白质属于异性蛋白，可刺激人的免疫系统，从而引起过敏反应。

最后，寒性体质以及经期的人不建议吃蚕蛹，因为它属于寒性食物，容易加重寒气。

通过我们上面的这些介绍，我们知道了，蚕蛹具有非常不错的滋补作用哦，所以我们大家在生活中可以适当的吃点，但是关于蚕蛹的一些食用注意事项，也要提前了解清楚，以免给身体带来不利的影响。