鲳鱼的营养价值，鲳鱼的功效与作用

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现在人们的饮食结构已经发生了天翻地覆的变化，很多家庭的饮食已经更加的科学均衡了。现在人们的餐桌上鱼类、各种肉类也是十分常见了。其中一种鱼类是我们大部分人曾经吃过的，那就是鲳鱼。鲳鱼是一种比较大型的鱼类，这种鱼由于其食用肉质细腻，并且刺少，适合小孩纸好老年人食用，因此受到了很多人都喜爱。下面就为大家介绍一下鲳鱼的营养价值。

鲳鱼的营养成分非常丰富，每100克鲳鱼的营养成分含量为热量140大卡、蛋白质18.5克、脂肪7.3克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.07毫克、烟酸2.1毫克、维生素E1.26毫克、钙46毫克、磷155毫克、钾328毫克、钠62.5毫克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、碘7.7微克、硒27.21微克、铜0.14毫克、锰0.07毫克。

1、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。因此那些体质较差、身体虚弱的人多吃一点鲳鱼对身体的好处是很大的。

2、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。对于那些三高的人来说可谓是一种很不错的食物哦。