麦芽糖估计大家都不陌生吧。麦芽糖的功效与作用很多,包括健脾益胃、润肺止咳等功效。而且麦芽糖的热量也不低。麦芽糖作为一种甜食,常常用来做糕点或糖果。麦芽糖一般来说不会引起人体发胖,但是由于加工不当,市面上的麦芽糖大多容易引起人体发胖。
麦芽糖的功效与作用
麦芽糖是大麦萌发的时候产生的产物,是淀粉分解出来的双糖,也就是说麦芽糖是一种糖类食品,糖尿病病人不能食用。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制成的一种零食或甜品。麦芽糖的功效与作用很多,包括健脾益胃、润肺止咳等功效。那么下面我们详细地了解一下麦芽糖的功效与作用。
麦芽糖味甘,性微温,有健脾益胃、润肺止咳之功效与作用,这是麦芽糖的主要功效与作用麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效。麦芽糖性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,不但可以用作养颜、补脾益气、润肺止咳,还能够缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,能够治疗或者是辅助治疗脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛等顽固疾病。