红豆与赤小豆的区别，如何区分？红豆与赤小豆

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赤小豆和红豆，很多人都不知道它们之间的区别。其实这两种豆子是很好区分的。

从外形来看，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。从口感来说，赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。

而从功效来说的话，那区别可就大了。

赤小豆

有的人又叫它红豆、红小豆等。在中医学中，赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效小。能帮助我们滋养脾胃，是一款不可多得的滋养性食疗佳品。对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的患者来说，疗效是非常好的。因此，经常吃的话可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病都特别有益。

红豆

又名相思豆等，这种豆类由于品性的原因一般都生长在热带地区。中医认为，红豆味辛、苦、平，不仅能清热解毒，祛痰杀虫，还能补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。功效非常多，尤其适用于疮痈肿痛，腮腺炎患者。

这两种豆类尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。