蒲公英我们很熟悉，它是一种开黄色花结白色果的植物，这白色的果也象花一样，一到花开季节，风一吹，便会飘得到处都是。其实这是它们传播种子的一种方法，飘到哪里到了第二年便会在那里生根发芽，不过，现在有一种老人称之为婆婆丁的，她们也说这个是蒲公英，那么婆婆丁是蒲公英吗？它为什么又要叫婆婆丁呢？
在我国北方，人们流行吃蘸酱菜，其中有一种酱菜是游子们最常提起的，那就是婆婆丁。但我们南方人估计都没吃过，其实，东北人念念不忘的婆婆丁就是我们说的蒲公英，只不过通常指的是蒲公英的幼苗。蒲公英为什么又叫婆婆丁呢？有人说是婆婆最爱吃的小菜丁儿的意思。其实，这还只是从字面上去理解这个名字。更深层次的原因，是因为蒲公英具有非常优秀的消炎抗菌效果。
