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血糖高吃什么食物最好最佳?什么食物能降血糖?

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随着社会的进步,生活水平的提高,大家的生活越来越富足,而与此同时越来越多的“富贵”病出现在日常生活中,高血糖就是其中一种,说是“富贵”但是却严重的影响了大家的生活和工作,因为高血糖会造成皮肤伤口很久不愈合,长期疲劳,视物模糊等并发症,很多人都会谈高血糖而色变,但其实如果在食物方面控制得当,高血糖也是可以控制的。
高血糖患者能不能吃主食?那高血糖患者究竟吃什么主食最好?
高血糖患者其实主食是一定要吃的,但是一定要配合蔬菜食用保持食物的多样性,而且一定要严格控制摄入量。
高血糖患者最好的主食是:
1.谷类:如米饭,面食,杂粮。以及荞麦、燕麦、糙米等。
2.薯类:包括红薯、番薯、土豆等。
这两类类食物含有丰富的碳水化合物,而碳水化合物是血糖的主要生成来源,膳食中缺少碳水化合物会产生头晕、心悸、低血糖昏迷甚至是脑功能障碍,而当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于身体内使人过于肥胖而导致各类疾病,如高血脂,糖尿病;但因为谷类中含有的是多糖淀粉,不会造成血糖迅速的升高,所以作为高血糖患者的首选主食,但是因为碳水化物过量可能导致的各种问题,所以在食用的时候一定要严格控制摄入量。
另外山药有明显改善高血糖的效果,还可以配合食用,黄瓜,菠菜,芹菜,洋葱,苦瓜,萝卜,莲藕,这些食物的功效都是降血糖降血脂,非常适合高血糖患者食用。还可以多吃菌类食物,如香菇,草菇,金针菇等等,蛋白质类的比如豆制品,脂肪类比如肉类也要适量摄入,建议您平时注意饮食搭配,也应避免食用含糖量高的食物,如西瓜,蛋糕等。

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