冬至后白天越来越长吗？还是越来越短？(2)

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根据调查，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至也称为冬节。冬至的这一天，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，自己就会长大一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带特别的流行。

江南百姓在冬至之前，会经常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。

　　对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的一种食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”的意思，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此来寄托来年的时候家里人都能够团团圆圆的再吃一顿饭。除此之外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。