正宗的夫妻肺片里有肺片吗，正宗夫妻肺片的来历！(4)

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因为夫妻共同经营的，里面曾经有过牛肺，但因口味不好，所以取消了肺片这一项，但名字却没有改哈！夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。夫妻肺片，温补脾胃，保护胃黏膜，补肝明目，增强抗病能力，促进人体的生长发育和健康。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。中华人民共和国成立后，在公私合营时期，郭氏夫妇的夫妻肺片店和其他传统的餐饮名店一样，并入国营单位。后经几代人努力，夫妻肺片已成为闻名中外的熟食外卖店品。2021年7月，夫妻肺片入选四川省省级天府旅游美食候选名单。