55度杯原理是什么？看看科学的解释(2)

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那么，冷水升温到55度是怎么做到的呢？当我们喝完热水，之前说过，100度热水的热量都被杯壁吸收了，我们倒入冷水的时候，杯壁开始瞬间释放热量【物质水再次成冰】，从而始杯内的冷水迅速升温至55度。以此循环，我们再次到入开水的时候，杯壁又开始重新吸收热量【物质冰变成水】，可以再次降温。也就是说，我们一杯开水，一杯冷水，一杯开水，一杯冷水的使用可以每次都达到55度的温度。