骆驼颇能忍饥耐渴,每饮足一次水,可数日不喝水,仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。由于它们鼻内有很多极细而曲折的管道,平时管道被液体湿润着,当体内缺水时,管道立即用它吸收呼出的水分而不致散失体外;在吸气时,硬皮内的水分又可被送回体内。水分如此在体内反复循环被利用,故能耐渴。胃分3室(缺少瓣胃),可以反刍。性情温顺,常单独活动,食粗草及灌木。骆驼的体温晚间为34摄氏度,白天高达41摄氏度,只有在高于这个体温,骆驼才开始出汗。
骆驼可以一次最多喝下100公升(100千克)的水,而且只需要十分钟时间就可以了,而且这样它可以在未来几天都不再喝水,这段时间骆驼可以走过大约150千米的距离。以前人们认为骆驼的胃附近有一个储存水的水囊,但是科学家们在最近的研究表明,根本没有这样的水囊,而且骆驼背上的驼峰也不能存储水,由于骆驼在不喝水源的情况下,越走驼峰越小,耷拉在一边,人们有时认为驼峰里储存着水。实际上骆驼的驼峰中储存的是脂肪,大约40千克左右,当骆驼在沙漠中行进时,由于得不到充足的食物补充,就需要依靠消耗脂肪也提供能量,因此就会出现越走驼峰越小的情况。