二、钾的功能
钾是人体中总数很大的物质,大部分存有於各体细胞内,与体细胞外的内相互之间融洽,以保持血液和血液的酸碱,及其保持身体水分平衡与血浆渗透压的平稳。别的的钾则分散化存储在於神经、血球与肌肉之中。钠、钾、氯最重要的作用,就是说维持身体水分与ph酸碱度的均衡。
三、欠缺钾时对人体的影响
长期性缺钾者,也有心律不整、神经传导异常、呕吐等病症。外流很多的水分时(如腹泻与十分很多的流汗),除开补充水分,也要补充电解质溶液,若只很多补充水分而未补充电解质溶液,马上会造成乏力、筋挛、腹泻发烧等「衰退」的病症。
四、消化吸收来源于
肉类食品、牛乳、奶酪,新鮮蔬菜水果、桔子、葡萄乾、土豆、香蕉苹果、东瓜,以香蕉苹果的含钾量数最多。
五、钾建议摄入量
钾的摄入不适合过多不然会导致钠的外流与不够。长期服用抗生素、利尿药者、盐份摄入过多者,都务必多摄入钾。