说到罗非鱼呢,相信大家都非常的熟悉了,罗非鱼跟鲫鱼不一样,罗非鱼基本没有小骨头,所以吃起来比较放心,而且罗非鱼的价格比较便宜,所以很多的朋友都喜欢买罗非鱼吃!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【清蒸罗非鱼】做法,爱吃罗非鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会给大家更新分享不一样的美食教程的,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:罗非鱼1条,青红椒各1根,生姜1块,大葱1根,蒸鱼豉油适量
第一步:将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后,放到菜板上面,打上刀花,再用刀尖从肚子里面,沿着脊骨两边破开,让鱼肉趴开!然后淋上一层料酒,涂抹均匀,再撒上一层食盐,腌制一会备用!