福寿螺和田螺的区别，福寿螺和田螺的区别有哪些？(2)

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福寿螺中有很多寄生虫，需要长时间的充分加热才能“杀死”它们，但是很多人不了解而导致寄生虫感染。如果没有完全熟透，其中的寄生虫会侵入人体，会破坏神经组织，引起头疼，发热，颈部僵硬等等，严重的可能会导致痴呆，破坏人体中枢神经，甚至导致残疾或者死亡。

所以，如果在不确定是田螺还是福寿螺的情况下，一定要注意不要生吃，煮久一点，要彻底煮熟！在处理时，也要与平时用的厨房用具分开，比如菜刀，切菜板。以免把寄生虫再沾染上，污染其它食物。

另外，不光在烹饪上注意，处理完还要注意个人卫生和饮食卫生。寄生虫可能依附到衣服上，桌子上，把手上等各种地方，会不知不觉的“粘”到你的身上，所以一定注意个人卫生，在处理完之后要换衣服，洗手，最好可以洗澡，以免不小心进入人体。

（三）福寿螺和田螺的区别

虽然它们长得很像，但是也还是有很多细微的差别的。

从外形上看，福寿螺的个头比田螺大一些。在构造上福寿螺的尾部比较短，盖头偏扁，整体类似圆盘形状，而田螺和它却不太一样，尾部呈锥体形，盖头片是圆形。颜色上来看，福寿螺偏黄，但是田螺偏青褐色。口感田螺的比较嫩。在卵的颜色上是最容易分辨的，田螺是透明色，而福寿螺是非常“少女心”的粉红色。

其实不光是福寿螺有寄生虫，其他生的肉类也有寄生虫。只是可能福寿螺比较难“熟透”。所以为了我们的身体健康，还是要少吃生的东西。