当水刺激到咽部时,上面说的气管和鼻咽闭合,这时候食管上口自然打开。水通过咽道进入食管的过程很快,我们喝凉水和热水时感受得到,由咽部咽下去到胃里只需0.1秒。通过食管内的前端食道壁肌舒张,食管后端的食道壁肌收缩,前后相互配合。咱们吞下的食物都是很快到达食道下端,然后胃前端的贲门舒张,食物进入胃里被消化。
通过上面的说明,我们明白了食物不是靠重力进入食道的。咱们吃下或者喝下的东西都会进入胃里,不会进到气管和鼻腔里,这是由身体的构造决定的。虽然由于每个人的身体强壮程度不同,所以做倒立喝水的难易不同,但是只要试着喝进去水,最终水都会进入胃。
吞咽的过程和人体的条件反射决定了不管你是以怎样的动作、怎样的方式饮水进食,食物只要通过咽部进到食管,那么都会被及时送到胃里完成自身的消化系统流程。通过观察宇航员在太空的生活发现,太空船在太空中不受地球引力的影响,宇航员在太空船上吃饭或者喝水,食物或水都会进到胃里面。这也说明了倒立喝水进到胃里,是不会受地球引力左右的。