酸奶可以加热吗？冬季喝酸奶的注意事项(2)

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冬季喝酸奶，注意以下几点很重要

1. 对于酸奶有很多的错误解读，其实不管是已经不含益生菌的常温酸奶，还是含有少量益生菌的低温酸奶，如果在冬季，不愿意喝太凉的，可以用50~60℃的温水，水浴温热后再喝，都是完全可以的。

2. 冬天天气寒冷，但有些朋友仍然喜欢喝凉的酸奶，觉得酸奶热过以后口感不好，如果身体耐受当然没问题，但是如果有胃寒，怕凉等情况的朋友，不妨将酸奶放置到室温再喝，这样既不会太热失去口感，也不会太凉刺激肠胃；

3. 有很多文章说，喝酸奶降血脂，实际上效果并不明确，对于酸奶，高血脂人群当然可以喝，但选择脱脂，低脂的酸奶更佳；

4. 通常酸奶中为了更好的口感，会加入较多的甜味剂，糖分，对于有肥胖、高血脂、糖尿病等问题的朋友，在选择酸奶时，不妨选择低糖或无糖的酸奶，虽然可能酸味较浓，但却是更健康的。