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正宗的夫妻肺片里有肺片吗,正宗夫妻肺片的来历!

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    夫妻肺片是一道四川省成都市著名的川菜,该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。既然叫夫妻肺片,里面再怎么着也应该有肺片吧?那么正宗的夫妻肺片里有肺片吗?

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