网红糕点食物中毒，沙门氏菌病浅析

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随着如今网络平台的增加，很多品牌都进行推广来打响知名度，出现了不少了网红产品，但网红产品真的安全吗？而近日就有一则关于网红糕点食物中毒的情况发生，究竟是什么糕点呢？ 10月27日消息，南昌市市场监督管理局接青山湖区市场监管局报告，南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。南昌市各级相关部门立即组织开展医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排查等工作。

至27日14时，南昌全市多家医院共接收疑似食物中毒50例，现有10例患者留院观察，其余患者均离院回家，无危重病例和死亡病例。经流行病学调查和现场监督检查，初步推断疑似食用卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致。目前卡拉多食品已封存生产“爆浆松松”相关产品的机器设备，对冷加工产品过程进行全面安全排查，暂停南昌区域门店内供应冷加工产品。