切洋葱不会流泪的方法，将洋葱凉水浸泡十分钟！
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作为家庭煮妇的你一定做过洋菜炒蛋或是洋葱炒牛肉吧？它们虽然好吃，可是在切洋葱的途中就不那么愉快了，常常被辣得涕泪双流，为什么？因为洋葱辣眼睛啊！每次小编切洋葱的时候就是一副被欺负了的委屈样子，为什么洋葱会让人流眼泪呢？这是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质。平时它“跑”不出来，但只有洋葱被切开，它就会转化为一种气体状的化学物质开释到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后，便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。既然不能阻止洋葱中的蒜胺酸酶跑出来，那么有没有切洋葱不会流泪的方法？小编后来经过反复尝试，终于有了几个切洋葱不会流泪的方法，分享给大家，好东西不能一个人独有哈！
切洋葱不会流泪的方法1、在流水中切洋葱
在流水中切洋葱，这样可以掌握洋葱里面气体的挥发，然而固然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
切洋葱不会流泪的方法2、把洋葱放入冰箱中冷藏
在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激气味就会挥发得少一些，再切的时分也不会流泪了。
切洋葱不会流泪的方法3、嚼口香糖
下眼睑凑近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增多。而嚼口香糖时高下颌不断开合，会在内部构成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
