黄油是什么油，跟猪油类似的一种动物油！(3)

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如何保存黄油?如果买回来的黄油是块状的,能直接拿在手里而不会沾手的那种块状的黄油就放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存,当然,它也可以放保鲜柜保存。黄油一定要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。切一块下来,如何外面的颜色和里面一样,说明新鲜。如果外面比里的深,说明黄油已经被氧化了。这时你可以把黄油冷冻大概6个月的时间,解冻后再使用。

黄油是什么油，其实黄油就是一种动物油！跟猪油类似，主要成分是饱和脂肪酸，另外还含有维生素A、维生素D等多种维生素和矿物质，如果是植物黄油的话就是人造的，它的营养还是相当丰富的哦！不过值得注意的是，孕妇、糖尿病患者，以及打算减肥的人，最好不要食用。