白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？来看看原因

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我们每天吃各种各样的食物，它们之间的相互作用对于营养物质的吸收总会有一些影响的。有网友问“白萝卜和胡萝卜能不能一起吃？会不会中毒？”网上也流传白萝卜和红萝卜不能一起吃，那么白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？今天小编就来解答这个问题。

红萝卜白萝卜一起做菜，胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。为了不破坏蔬菜营养物质，胡萝卜和白萝卜不适合在一起食用，建议科学食用蔬菜搭配。胡萝卜主补,白萝卜主泄,两者一起吃,胡萝卜的营养都被白萝卜泄掉了,起不到补充营养的效果.