碰碰香有毒吗？为什么叫这个名字(2)

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碰碰香有毒吗？这是大家最后关心的问题。如果散发出的味道虽然芳香，大家都担心是否像有机会那样有毒。这里告诉大家碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当其受到外界触摸刺激的时候，细胞内水分发生作用，叶枕的膨压发生变化，唯一与含羞草不同的是膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。碰碰香的香味是植物体细胞绿色物质，无毒无害。碰碰香是没有毒的。