隔夜茶为什么不能喝？小编分享以下几点原因

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顾名思义隔夜茶其实就是放着过了夜的茶水，在民间常常有隔夜的茶不能喝的说法，据说是对人的身体有极大的伤害，会致病，致癌等等，那么这种说法是真的吗？隔夜茶为什么不能喝？

隔夜茶为什么不能喝原因一、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。