人为什么要吃盐？盐在人体中的重要作用(3)

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食盐对于人类的细胞以及血液的正常运行起着至关重要的作用。它对于人类消化食物的正常胃液的形成，对于维持人类神经和肌肉的正常兴奋性，对于防止人体血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症的常态性具有不可替代的独有作用。总之一句话，现代人之所以能成为体魄强健而智力发达的人群与食盐的食用密不可分；食盐对于人类自原始人类转变为现代人类的进程中的作用是不可替代的，也是至关重要的。