人为什么要吃盐？盐在人体中的重要作用

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食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80％存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。那么为什么人非得吃盐，而动物不吃？

因为人吃盐为了补充体内钠元素,维持体内渗透压平衡.不及时补充,会出现血压下降,心率加快,四肢发冷等症状,甚至昏迷。而动物不吃盐可能有两种原因,一是长期进化动物不需要太大的渗透压,二是动物的食物中就含大量的盐,如海鱼在海水中吸收盐分。