五味子可以直接吃吗？五味子怎么吃？

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五味子可以直接吃吗

可以直接吃，但是一般不建议直接食用。五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于治疗久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用，因此是可以直接吃的，但是通常情况下是不建议直接食用的，原因有如下几点。

原因一：《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，五味子味酸甘，其味道并不是所有人都能接受。

原因二：五味子可补五脏，尤其补肾，具有一定的滋补作用，直接嚼服，其药效比较难被肠胃吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。五味子怎么吃最好 2 五味子的服用方法有很多，可以泡水、泡酒、煮粥、煲汤等，

下面介绍两种比较简单的服用方法。