不过,它们对于海洋动物倒是毫不客气,常常会集群行动,突然袭击如饿狼扑羊一般,把食物吃个精光。在澳大利亚博物馆,陈列着一头体长12米、重9吨的虎鲸,胃里面竟有13只完整的海豚和14只完整的海豹,可见“暴君”之称恰如其分。鲸既要进食,同样也要休息和睡眠。与鱼类不同的是,鲸常会浮在水面上睡觉,将头部浸在水下,身体保持平衡,轻轻摆动几下尾鳍,每隔不到1分钟,就会把头露出水面呼吸并喷出不大的雾柱,眼睛半闭合或闭合,在夜间有雾的天气航行的舰只,一不小心就会碰到熟睡的鲸。鲸的肉可以用来食用,味道有点像牛肉。
在日本,鲸肉的价格是相当高的。在日本人的婚宴,招待会上,甚至在宗教界的重大节日上,鲸肉几乎是必备的珍肴。鲸历来被日本宗教界看做鱼类,陆上的飞禽走兽一律不准捕杀,然而鱼类不在禁止之列,所以捕杀鲸是被允许的。生活在北极地带的因纽特人,几乎把鲸等海兽视做主食。位于大洋洲的汤加,捕获到鯨几乎是国家的头号新闻、捕鲸船还未到达岸边,首都已是万人空巷,争着分买鲸肉,鲸的心脏要作为最高礼品进贡王室。如果母鲸腹中有孕,还需将鲸胎当面呈献给国王。
除了食用外,鲸皮、鲸肝、鲸油等都有极大的工业价值,即使鲸肠内的分泌物是一宝。著名的龙涎香是名贵的香料原料,燃烧时香气四溢,酷似麝香,但比麝香密雅,只要有一点龙涎香,其香味便可持久不衰,这龙涎香便是从抹香鲸肠内的分泌物中提取的。鲸如此巨大,浑身都是可以利用的资源,单它身上的油就值数十万美元。一头中型的格陵兰鲸,足足可供因纽特的一户人家享用好几年。这一切引起了人们浓厚的兴趣,以致不少人甘冒风险去捕杀这类巨型大兽。人类捕鲸已有1000多年的历史。古代捕鲸是极其危险的行当。
渔民驾着只能载几个人的小舟,手持鱼叉,趁鯨鱼睡着或麻痹大意之际,悄悄而快速地驶近它们身边,投又手及时把一端带绳的鱼叉刺向鲸体的要害部位。一叉是不足以置鲸于死地的常常还需对着咆哮的鲸,连掷二叉、三叉……船只也会随着咆哮的鲸上下剧烈地晃动。翻船落水是常有的事,所以捕鲸被称为“死亡游戏”。当确定鲸死亡后,还得跳入水中把死鲸的嘴巴缝住以防其下沉,然后再吃力地拖着死鲸驶向岸边。
随着科学技术的不断发展,配备有专门捕鲸炮和各种仪器设备的捕鲸舰问世了,不但大大提高了捕捞的效率和安全性,同时也大大提高了鲸的加工利用率。但同时,也导致的数量急剧成少此事已引起了各国的广泛关注,为此还专门召开了数次国际会议,成立了句门机构来阻止这种对鲸类的滥捕滥杀行为现在,肆意捕杀鲸类将会遭到舆论的谴责,并会引起人们的公愤。