保鲜膜可以加热吗？保鲜膜有没有危害？

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众所周知，保鲜膜是我们日常生活中十分常见的物品，很多时候我们将吃不完的剩菜剩饭、瓜果蔬菜放冰箱前都会习惯性地加盖保鲜膜。许多时候，在取出储存在冰箱中的食物进行加热食用时经常会忘记将保鲜膜取下。随着健康意识的不断提升，许多人开始对保鲜膜是否能够加热、加热后会不会引发中毒等问题产生很大疑问。

一、保鲜膜是否能够加热？

我们所熟知的保鲜膜包含众多分类，部分保鲜膜可以加热，但部分保鲜膜在加热后会生成一些对人体有害的物质，并不能加热使用。事实上，保鲜膜是否可以加热都会在其外包装上有所标注。

这类有标注“可加热”的保鲜膜，通常会按照使用情景而进行工艺和材料方面的调整和设计。按照说明使用此类专用保鲜膜，在加热时不会产生危害人体的有毒物质，也不会污染食物。然而，多数冷藏所用的保鲜膜大都不能用于加热。因此，在选购和使用保鲜膜时应注意其对应的应用场景，切勿混淆。